GASTRONOMIA EN IGUALA

Las comidas de Guerrero son de gran variedad. Confluyen tres grandes corrientes culinarias: la indígena, la española y la francesa. Predomina la primera, pues los ingredientes dominantes son: el maíz, el chile, el fríjol y la carne. (1)

En Iguala podrás disfrutar de deliciosos platillos que satisfacen a los paladares mas exigentes, en Iguala se come bien y rico alimentos como: Tamales, pozole blanco, pozole verde, mole, picaditas, enchiladas, mole verede, tamales nejos, longaniza en salsa, costillas en salsa de tamarindo, carne de puerco en salsa de ciruela, cochinita, cabrito, picaditas, tacos dorados de pollo y carne de puerco.

EN IGUALA SE COME RICO

En las imágenes te mostramos alguno ejemplos de lo que se cocina en Iguala.

PLATILLOS POR CORTESIA DE: POZOLERIA Y RESTAURANTE "RIO ESCONDIDO"

 Alvaro Obregón no. 4 Col. Centro.

Tels. 3-33-33-62

C.P. 4000

Agradecemos al Sr. Federico Martínez Yibale todas sus atenciones.

(1) Fuente: http://www.guerrero.gob.mx/?P=readart&ArtOrder=ReadArt&Article=70